Bánh Hỏi Lòng Heo Út Lu
📍 45 Trần Hưng Đạo, Phường 3, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
🕐 06:00 - 11:00
Bánh hỏi mềm mịn kèm lòng heo tươi giòn, chấm nước mắm đậm đà - món ăn sáng dân dã gây thương nhớ của người Tuy Hòa.
Bánh Hỏi Lòng Heo Út Lu - Dân dã mà ghiền
Bánh hỏi lòng heo là món ăn sáng quen thuộc của người dân Tuy Hòa. Bánh hỏi sợi mỏng, mềm, xếp thành từng lớp - ăn kèm lòng heo luộc giòn sần sật, tai heo, thịt nạc và rau sống.
Linh hồn của món ăn là chén nước chấm pha theo công thức riêng - chua cay mặn ngọt hài hòa, thêm chút tỏi ớt đậm đà. Quán Út Lu nổi tiếng với phần lòng heo tươi, làm sạch kỹ, không hôi.
Thưởng thức đúng điệu
- Cuốn bánh hỏi với rau sống, lòng heo
- Chấm đẫm nước chấm
- Nhâm nhi ly trà đá