Cơm Gà Phú Yên
📍 34 Lê Duẩn, Phường 3, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
🕐 10:00 - 20:00
Cơm gà ta vàng ươm, gà xé dai ngọt trộn rau răm, nước mắm chua ngọt đậm đà. Món ngon dân dã đậm chất Phú Yên.
Cơm Gà Phú Yên - Món ngon dân dã miền Trung
Cơm gà Phú Yên mang hương vị rất riêng, khác biệt với cơm gà Hội An hay cơm gà Sài Gòn. Gà ta luộc vừa chín tới, thịt dai ngọt, xé nhỏ trộn với hành tây, rau răm và nước mắm chua ngọt.
Cơm nấu từ nước luộc gà nên hạt cơm vàng ươm, thơm phức. Mỗi đĩa cơm gà đầy đặn với thịt gà xé, cơm vàng, dưa leo, cà chua và chén nước mắm đặc biệt. Kèm theo tô canh gà ngọt thanh.
Điểm nhấn
- Gà ta thả vườn, thịt dai ngọt
- Cơm nấu nước luộc gà vàng ươm
- Nước mắm chua ngọt đặc trưng